Stravování a Catering

Cateringová nabídka


150g - 60,-Kč

1) Grilované kuřecí steaky

2) Grilovaná nakládaná krkovice

3) Klovásky mix

4) Zeleninové špízy s Tofu

5) Kuřecí stehenní řízky

150g - 70,-

1) Grilovaná vepřová panenka

2) Luhačovické panenské palce

3) Burger s vinným listem

4) Sous-vide Hovězí líčka na víně

5) Hovězí guláš

6) Marinovaná vepřová žebra 2x pečená

7) Kuřecí soté s kukuřicí

Přílohy 200g - 20,-

1) Pečené brambory s rozmarýnem a mořskou solí

2) Dušená rýže

3) Halušky

4) Pečivo mix

5) Kyselé pochutiny (okurky, kozí rohy, feferony)

6) Míchaný listový salát s bazalkovým pestem

Studené mísy 1,5kg - 500,-

1) Sýrová

2) Uzeninová

3) Zabíjačková

4) Zeleninová

5) Bagetková (se sous-vide vepřovým masem / s balkánským sýrem)

Polévky 0,3l - 25,-

1) Gulášová

2) Zelňačka

3) Rajčatová s taženým sýrem

4) Vývar

5) Česnečka

Menu nabídka


Snídaně - 50,-Kč

1) Vařená vejce, máslo, zelenina, pečivo 1,3,7

2) Bublanina, mléko 1,3,7

3) Škvarkové pagáče, tavený sýr 1,3,7

4) Jogurt, sladké pečivo 1,3,7

5) Makovec, kakao 1,3,7

6) Müsli s mlékem a medem 1,7

7) Obložený talíř - šunka, sýr, máslo, zelenina, pečivo 1,3,7

8) Jogurtové kostky v listovém těstíčku 1,3,7

9) Pizzablok sýrový 1,3,7

Večeře - 70,-Kč

1) Makrela na víně, hranolky 4

2) Zapékané brambory 3,7

3) Zabíjačkový prejt s hokkaido tykvovým zelím, bramborový knedlík 1,3,7

4) Karbanátky s pečenými bramborami, okurky 1,3,7

5) Krémové rizoto s červenou řepou a balkánským sýrem 7

6) Vepřový flamendr, rýže

7) Kuřecí paličky a křídla v BBQ omáčce, chléb, kyselé pochutiny 1,3,7

8) Gnocchi se sýrovou omáčkou a kuřecími špenátovými závitky 3,7

9) Kuřecí játra po burgundsku, halušky 1,3,7,9

10) Krémové rizoto s krůtími prsami a pomerančovou mrkví 7

11) Kuřecí soté, bramboráčky 1,3,7,13

12) Těstovinový salát se zeleninou a halazslé dipem 1,3,4,7

13) Těstoviny Bolognese s parmezánovými hoblinami 1,3,7,9

14) Těstoviny s kuřecím masem a bazalkovým pestem 1,3,5,7,8

15) Karamelizované zelí, sous-vide vepřová krkovice, bramborový knedlík 1,3,7

16) Halušky s chilli, rajčetem, česnekem a makrelou 1,3,7

17) Pečené brambory s rajčatovým pestem a sýrem 5,7,8

18) Houbové brambory s tymiánem a kotletkou julienne

19) Zapékačky - suchá topinka, halazsle s majonézou, šunka, sýr, rajče 1,3,4,7

20) Hájenka Burger, hranolky - domácí žemle, mleté maso, ochucená majonéza , obloha 1,3,7

21) Míchaný zeleninový salát s grilovaným drůbežím masem, rohlíkové topinky 1,3,7

Vegetariánská jídla:

V1) Špenát, vejce, bramborový knedlík 1,3,7

V2) Halušky s bryndzou 1,3,7

V3) Těstoviny s mozzarelou a rajčatovým pestem 1,3,5,7,8

V4) Těstoviny aglio olio 1,3,7

V5) Zeleninový špíz s tofu

V6) Soté se sójovými kostkami 6,13

V7) Čočkový karbenátek, pečené brambory 1,3,6,7,13

V8) Bramborový salát s červenou řepou a vajíčkem 3

V9) Smažený květák, vařené brambory, tatarka 1,3,7

V10) Hrachová kaše, grilovaný uzený sýr, chléb 1,3,7,13

V11) Grilovaný encián/hermelín, brusinkový přeliv, hranolky

V12) Suché topinky s pikantní směsí a sýrem 1,3,7,13

V13) Krémové rizoto s cuketou a parmezánovými hoblinami 7

V14) Listový salát s červenou řepou, ořechy a balkánským sýrem 7,8

V15) Domácí šulánky s mákem 1,3,7,13

16) Zapékaná cuketa s rajčatovo-sýrovou směsí 7

V17) Čočka na kyselo, vejce, chléb 1,3,7,13

V18) Papriky plněné sójou a rýží 3,6